طريقة عمل حلويات المولد في المنزل خطوة بخطوة وهي من الأمور المهمة التي تريد كل امرأة وأم معرفتها قبل المولد النبوي حتى تتمكن من طهي الحلويات اللذيذة لعائلتها وإسعادهم في هذا اليوم المبارك. موقع مرجعي في هذا المقال نقدم كيفية عمل حلويات المولد بالصور وأيضا طريقة عمل حلاوة المولد بالفيديو.
طريقة عمل المولد الحلاوة
ترغب كل أم في طهي الطعام اللذيذ لأطفالها، خاصة في الأيام الخاصة والمناسبات المهمة. لذلك سنقدم في هذا الجزء من المقال طرق صنع حلويات المولد النبوي خطوة بخطوة ونعرض طريقة صنع حلويات المولد النبوي بالفيديو حتى تتمكن كل امرأة من اختيار الطريقة. ماذا تفضلين عند التعرف على طرق تحضير حلويات المولد النبوي الشريف:
كيفية صنع السمسم
يمكن تحضير حلوى السمسم بالطريقة التالية:
- أولاً، قومي بتحريك كوبين من السمسم إلى 3 ملاعق كبيرة من الزيت على النار للقلي.
- ثم يتم تحضير عسل السمسم بالطريقة التالية: “نضيف في وعاء عميق كوبين سكر + كوب ماء + نصف كوب عسل الجلوكوز + ملعقتين كبيرتين عصير ليمون”.
- يحرك الخليط على النار حتى يتكاثف.
- نوزع بذور السمسم في وعاء، ونضيف العسل ونحرك الخليط.
- يترك الخليط حتى يبرد ويتماسك، ثم يتم تقطيعه وتقديمه.
- يمكنك مشاهدة كيفية تحضير بذور السمسم خطوة بخطوة في الفيديو.من هنا“.
أنظر أيضا: اسماء حلويات المولد بالصور
طريقة عمل حلوى المولد بالمكسرات؟
جوز المولد هو جميع أنواع المكسرات التي تصنع منها حلويات المولد النبوي مثل الجوز والفستق واللوز وغيرها من المكسرات التي يمكن صنعها على النحو التالي:
- يتم تقليب المكسرات أولاً في زيت خفيف لتحميصها.
- وبعد ذلك يتم عمل العسل لتحلية حلويات المولد النبوي باستخدام طريقة عمل السمسم المذكورة أعلاه.
- ثم نرش نوع المكسرات في وعاء ثم نرش فوقها العسل ونحرك.
- اترك العسل حتى يبرد ويتماسك ويمتزج مع المكسرات.
- ثم يتم تقطيع المكسرات وتقديمها.
- وفي الفيديو يمكنك أن ترى خطوة بخطوة كيفية تحضير المولد النبوي بالمكسرات.من هنا“.
طريقة عمل البسيمة
ويمكن عمل البسمة بالطريقة التالية للاحتفال بالمولد النبوي:
- يتم وضع كوب واحد من الدقيق + كوب واحد من السكر + ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج باودر في وعاء.
- في وعاء عميق آخر، ضعي كوب الحليب + ملعقة متوسطة فانيليا + بيضتين واضربي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي نصف كوب من الزبدة تدريجياً إلى خليط البيض والحليب أثناء الخفق.
- ثم أضيفي خليط الدقيق والسكر والبيكنج باودر إلى خليط البيض والحليب واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج.
- دهن قاع صينية الخبز بملعقة زيت، ثم وضع العجينة فيها، ثم إدخالها إلى الفرن.
- نترك العجينة في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- يمكنكم مشاهدة كيفية جعل المولد النبوي مبتسم خطوة بخطوة في الفيديو.من هنا“.
أنظر أيضا: ما هي حلاوة المولد النبوي في السعودية؟
طريقة عمل اللديدة
ويمكن صنع اللاديدة بالطريقة التالية احتفالاً بالمولد النبوي:
- سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
- ضعي كوبًا من جوز الهند، المقطع إلى شرائح، فوق الزبدة.
- في وعاء عميق يتم تحضير العسل الحلو بالطريقة التالية: “يضاف كوب ماء عادي + ربع كوب ماء ورد + كوب سكر + 3 ملاعق عسل الجلوكوز + ربع كوب ماء ورد” ويوضع الخليط على النار.
- بعد أن يصبح الخليط سميكًا، ارفعيه عن النار.
- يُوزّع جوز الهند في وعاء طويل ويُضاف إليه العسل المُحلى.
- تحتاج إلى التحريك جيدًا والانتظار حتى يتكاثف الخليط، وبعد ذلك يتم تقطيع اللاديدا وتقديمها.
- يمكنكم أن تشاهدوا في الفيديو كيفية عمل المولد النبوي خطوة بخطوة.من هنا“.
أنظر أيضا: من أول من احتفل بالمولد النبوي؟
طريقة عمل الدمية (الملبن الأحمر)
ويمكن عمل الدمية بالطريقة التالية للاحتفال بالمولد النبوي:
- قومي أولاً بإذابة كوبين من الماء مع كوبين من السكر ثم ضعي الخليط على النار.
- عندما يصل الخليط إلى درجة الغليان، يضاف 150 جرام من عسل الجلوكوز ويقلب الخليط.
- في وعاء آخر تحتاج إلى إذابة 75 جرامًا من النشا في كوب من الماء.
- قم أيضًا بإذابة 50 جرامًا من الجيلاتين في كوب من الماء الدافئ.
- يضاف خليط النشا وخليط الجيلاتين إلى خليط السكر المذاب.
- يوضع الخليط كله على النار، ثم يقلب بالخلاط الكهربائي.
- عندما يصبح الخليط سميكا أضيفي ملعقة صغيرة من ملح الليمون + نصف ملعقة كبيرة فانيليا + ملعقة كبيرة ملون طعام أحمر + فول سوداني حسب الرغبة.
- نفرد عجينة الدوميه في صينية خبز طويلة، ونتركها حتى تتماسك وتبرد، ثم نقطعها.
- وفي الفيديو يمكنك مشاهدة طريقة تحضير المولد النبوي الدومي خطوة بخطوة.من هنا“.
عمل فخينة جوز الهند مع قمر الدين
يمكن عمل فخينة جوز الهند مع قمر الدين للاحتفال بالمولد النبوي بالطريقة التالية:
- يوضع 100 جرام من عسل الجلوكوز + نصف كوب ماء + ربع كوب سكر على النار.
- نحرك الخليط حتى يتكاثف ثم نضيف كوبين من جوز الهند المبشور.
- بعد أن يمتص جوز الهند الخليط ويكتسب قواماً كثيفاً، يُدهن على قطعة كبيرة من قمر الدين.
- لفي قمر الدين على شكل رول، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
- تُقطع لفة قمر الدين الملفوفة بشكل طولي.
- في الفيديو يمكنك أن ترى خطوة بخطوة طريقة عمل فخينة جوز الهند مع قمر الدين بمناسبة المولد النبوي.من هنا“.
أنظر أيضا: أسعار حلو المولد النبوي 2025 في الكويت
طريقة تحضير الملبن بالفواكه
يمكن تحضير الملبن بالفواكه للاحتفال بالمولد النبوي على النحو التالي:
- قم أولاً بإعداد كوب من العصير من الفاكهة التي ترغب في نكهة الحليب بها.
- أضيفي إلى العصير في قدر يمكن رفعه عن النار ما يلي: “كوب سكر + نصف كوب وسط من النشا”.
- ضعي الخليط على النار وحركيه حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي نصف كوب ماء + 40 جرام جيلاتين.
- أضيفي أيضًا ربع ملعقة ملح الليمون + 3 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى الخليط.
- يُحرّك الخليط على النار حتى يكتسب قواماً مطاطياً.
- نضع الخليط في وعاء، ونتركه حتى يبرد، ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
- وفي الفيديو يمكنك أن ترى خطوة بخطوة طريقة عمل الملبن بالفواكه بمناسبة المولد النبوي.من هنا“.
كيف تحضرين حلوى بالكريمة؟
يمكن تحضير حلوى الكريمة بالطريقة التالية للاحتفال بالمولد النبوي:
- في وعاء عميق، أضيفي المكونات التالية: “كوبين سكر + نصف كوب عسل الجلوكوز + كوب ماء + ملعقتين كبيرتين عصير ليمون + ملعقتين كبيرتين فانيليا. ويقلب الخليط ثم يرفع عن النار”.
- نذوب 50 جراماً من الجيلاتين في كوب من الماء الدافئ، ثم نضيف الجيلاتين المذاب إلى الخليط السابق ونحرك الخليط جيداً.
- يُحرَّك الخليط حتى يصبح متماسكًا ثم يُرفع عن النار.
- وزعي جوز الهند على ورقة من الزيت، ثم وزعي الخليط عليها. ثم نرش جوز الهند فوق الخليط من الأعلى ومن الجوانب.
- نترك الخليط في الهواء حتى يبرد ويتماسك.
- وفي الفيديو يمكنك أن ترى خطوة بخطوة كيفية تحضير حلوى الكريمة بمناسبة المولد النبوي.من هنا“.
أنظر أيضا: موعد المولد النبوي 2025 في جميع الدول العربية
التصريح عن أكل الحلوى في المولد النبوي
ويحرم على المسلمين تناول هذه الحلوى بنية عبادة الله أو الاحتفال بالمولد النبوي. لأنها في هذه الحالة بدعة محرمة، أما إذا كان تناولها للتحلية واللهو فقط فلا حرج في ذلك، كما أن أكل تلك الحلوى حلال مطلق قبل يوم المولد النبوي وبعده. لأن أكل تلك الحلوى في غير أيام المولد النبوي خالي من شبهة البدعة عموماً.(1)
في هذه المقالة قدمنا طريقة عمل حلويات المولد في المنزل خطوة بخطوة بحيث يمكن لجميع النساء اللاتي يرغبن في معرفة المزيد عن وصفات صنع حلويات المولد النبوي أن يفهمن بوضوح كيفية تصنيع هذه الحلوى بجودة تضاهي جودة محلات الحلويات.
التعليقات