كيف تحضرين الخبز الفرنسي؟ إنها سهلة وبسيطة ويمكنك تنفيذها بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة لن تستغرق أي وقت وستحصلين على أشهى وجبة يمكنك تقديمها على الإفطار. كما يمكنك تحضير الخبز الفرنسي المحمص مالحاً أو حلواً حسب رغبتك، لذلك سنسلط الضوء عليه فيما يلي: موقع مرجعي هناك أكثر من طريقة لتحضير الخبز الفرنسي بنكهات مختلفة.
كيف لطهي الخبز الفرنسي مع البيض؟
إذا كنت ترغبين بإعداد وجبة خفيفة لتقديمها لأطفالك وأقاربك على وجبة الإفطار، يمكنك تحضير الخبز الفرنسي المحمص مع البيض من خلال تناول المكونات التالية:
- كتلة من الزبدة الناعمة.
- 3 قطع خبز نخب.
- بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- كوب من الحليب السائل.
- 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض ناعم.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
خطوات التحضير
طريقة تحضير الخبز الفرنسي بالبيض هي كما يلي:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف إليه البيض ونخفق جيداً ثم نضيف الحليب ونستمر بالخفق لمدة دقيقتين.
- نسكب كل كمية في الخليط السابق (فانيليا ملح)، ونحرك المكونات جيداً ونضعها في قدر عميق.
- قطع إلى شرائح خبز نقطعها إلى قطع صغيرة على شكل مثلث أو مربع حسب الرغبة. ثم نغمس شرائح التوست في البيض ونضعها في مقلاة مملوءة بالزيت حتى تتحمر من الجهتين. ثم يتم تقديم الخبز المحمص الفرنسي إلى جانب طبق من البيض المقلي.
طريقة التوست الفرنسي بالقرفة
يعتبر الخبز المحمص الفرنسي من أشهر المخبوزات الغربية التي انتشرت في الوطن العربي في الآونة الأخيرة. كما يتم تحضيرها غالباً بالعسل أو السكر، إلا أن القرفة من الإضافات التي تضيف نكهة مميزة. بالإضافة إلى المكونات التالية:
- 3 شرائح توست أبيض أو أحمر، حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- 3 بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- 100 جرام زبدة طرية، بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
خطوات التحضير
يتكون خبز التوست الفرنسي بالقرفة من الخطوات التالية:
- أحضري وعاء عميق ثم ابدئي بسكب مقدار كل من هذه (جوزة الطيب البيض الفانيليا الحليب السكر القرفة)، ثم قومي بتحريكهم جيداً حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
- نضع خبز التوست في الخليط السابق ثم نحضر مقلاة عميقة وواسعة ونسكب فيها كمية الزبدة ونتركها حتى تذوب تماماً ثم نضع التوست في المقلاة ونقلبه من الجهتين حتى يصبح سطحه بنياً.
- نرفع التوست عن النار، ونضعه في طبق التقديم، ونزينه بالقرفة والعسل.
أنظر أيضا: وصفة الغريبة بدون الزبادي والسميد والشوكولاتة
كيف تحضرين الخبز الفرنسي بالجبن؟
يعتبر التوست الفرنسي بالجبنة من النكهات التي يحبها الكثير من الناس بسبب طعمها المميز واللذيذ. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- قطعتين من الخبز المحمص.
- 100 جرام من الزبدة الناعمة.
- بيضة واحدة، بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الحليب السائل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل البني.
- كوب من جبنة الفلامنكو والشيدر.
- ربع كوب من الديك الرومي المدخن.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بعناية لتحضير التوست الفرنسي بالجبن:
- أحضري وعاء عميق، واخلطي فيه كمية كل من (الملح الحليب البيض الفلفل البني) ثم ضعي شرائح التوست في الخليط السابق.
- ضعي قطعة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة، ثم ضعي فوقها الخبز المحمص، وقلبيه جيداً على الجانبين، ثم قدميه ساخناً.
كيف تحضرين الخبز الفرنسي المحمص بالبريوش؟
يعتبر التوست الفرنسي مع البريوش من ألذ وأشهى الأطعمة التي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها. كما يعتبر من الوجبات المغذية الغنية بالعناصر الغذائية، مما يمد الجسم بالطاقة والحيوية. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الوصفة:
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- قطع من خبز البريوش الفرنسي.
- كوبان من الحليب السائل الأبيض.
- ملعقة من قشر البرتقال.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- -مقبض من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
خطوات التحضير
طريقة تحضير التوست الفرنسي بالبريوش هي كما يلي:
- أحضري وعاء عميق، وأضيفي فيه كمية من قشور البرتقال، والحليب، والسكر، والقرفة، والفانيليا، وقومي بتحريكهم جيداً حتى تمتزج المكونات.
- نقطع خبز البريوش إلى شرائح سميكة، ثم نغمس الخبز في الخليط ونتركه لمدة 5 دقائق.
- أحضري مقلاة عميقة غير لاصقة، ضعي فيها قطعة من الزبدة واتركيها حتى تذوب، ثم ضعي شرائح الخبز فيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
- نسكب التوست الفرنسي في أطباق التقديم، ونزينه بالموز أو الفراولة.
أنظر أيضا: طريقة عمل كيكة جوز الهند بوصفات من أشهر الطهاة في العالم
هكذا تحضرين الخبز الفرنسي بالنوتيلا
تعتبر النوتيلا إضافة مميزة تضيف نكهة مميزة للتوست الفرنسي. وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- بيضة واحدة، بدرجة حرارة الغرفة.
- قطع من الفراولة أو الموز لتزيين الوجه.
- كوب من الحليب السائل الأبيض.
- 100 جرام من الزبدة الناعمة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- 8 قطع خبز توست.
- كوب من الشوكولاتة السائلة.
خطوات التحضير
طريقة تحضير التوست الفرنسي بالنوتيلا هي كما يلي:
- أحضري وعاء عميق، ثم ضعي فيه الحليب، والبيض، والقرفة، وحركي جيداً بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات.
- دهن خبز التوست بشوكولاتة النوتيلا ثم غمسه في الخليط من الجهتين.
- ضعي مقلاة غير لاصقة، ضعي فيها ملعقتين كبيرتين من الزبدة واتركيها حتى تذوب، ثم ضعي قطع التوست في المقلاة واتركيها حتى تنضج من الجهتين.
- ضعي الخبز الفرنسي المحمص في طبق التقديم، وزيني سطحه بالسكر الناعم.
توست فرنسي مع كريمة الكراميل
الكريم كراميل يعطي طعماً مميزاً للتوست ويمكنك تحضيره بأخذ المكونات التالية:
- 100 جرام زبدة.
- قطع من خبز التوست.
- بيضة واحدة، بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الكريمة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
خطوات التحضير
طريقة عمل التوست الفرنسي بالكريم كراميل هي كما يلي:
- نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة، ونسكب فيها كمية من كل من (السكر البني الملح الزبدة الكريمة)، ونقلبهم جيداً ونترك الخليط على الموقد لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف قليلاً.
- أضيفي الفانيليا إلى الخليط السابق، واتركيه على النار لمدة دقيقتين، ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد قليلاً.
- أحضري وعاء عميق، واخلطي فيه السكر والحليب والبيض جيداً، ثم اغمسي قطع الخبز في الخليط السابق واتركيه لمدة دقيقة على الأقل حتى يتشرب الخليط.
- أضيفي قطعة من الزبدة إلى المقلاة حتى تذوب تماماً، ثم ضعي شرائح الخبز فوقها واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. ثم ضعي التوست الفرنسي في أطباق التقديم وزينيه بصوص الكريم كراميل.
كيف تحضرين الخبز الفرنسي بدون بيض؟
يعد البيض من المكونات الشائعة لطهي الخبز الفرنسي المحمص، ولكن يمكنك استبداله بمكون آخر وهو النشا والحصول على نفس النتيجة المرجوة. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الخبز الفرنسي المحمص دون إضافة البيض:
- ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
- 100 جرام زبدة.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- 3 قطع خبز توست.
- نصف ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- موزة.
خطوات التحضير
إليك طريقة تحضير الخبز الفرنسي بدون بيض:
- نحضر وعاء عميق، ثم نسكب فيه كمية من كل من المكونات (النشا الحليب الفانيليا) ونحرك المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
- نسكب قطع الخبز فوق الخليط السابق، ونقلبها جيداً على الجهتين.
- ضعي مقلاة على النار، وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزبدة واتركيها حتى تذوب، ثم اقلي قطع الخبز جيداً لمدة 5 دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي، ثم ضعيها في وعاء التقديم وزيني سطحها بشراب القيقب.
أنظر أيضا: هكذا تصنع بنت الصحن بالعسل والجبن
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا عليها كيف تحضرين الخبز الفرنسي؟ مع طعم البيض المالح، كما سبق أن ذكرنا أكثر من طريقة لتتبيل التوست الفرنسي الحلو بالقرفة أو النوتيلا.
التعليقات