طريقة عمل التمر الهندي في المنزل, أين يعتبر مشروب التمر الهندي من أشهر المشروبات التي يتم تحضيرها عادة في فصل الصيف، وهو من أهم العصائر المعروفة بشكل رئيسي في منطقة الشرق الأوسط والدول العربية. كما يتم تقديمه بشكل رئيسي في شهر رمضان المبارك. ومن خلال موضوعنا القادم موقع مرجعي سنشرح خطوة بخطوة كيفية تحضير التمر الهندي في المنزل.
فوائد مشروب التمر الهندي
يعتبر التمر الهندي من المشروبات الغنية بالعديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ومن أهمها ما يلي:(1)
- يساعد على تحسين عملية الهضم بسبب محتواه من الألياف.
- يعمل على خفض نسبة الدهون في الدم.
- يساعد على ترطيب الحلق، خاصة بعد صيام شهر رمضان.
- كما يعمل على الحفاظ على صحة القلب والدورة الدموية في الجسم.
- يحافظ على مستويات السكر في الدم.
- يحارب تكون الجذور الحرة، مما يمنع الإصابة بالسرطان بسبب محتواه العالي من فيتامين C.
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد، مما يساعد على زيادة نسبة خلايا الدم الحمراء، مما يقي من فقر الدم والأنيميا.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، الذي يساعد في الحفاظ على ضغط الدم.
- يقوي جهاز المناعة بسبب محتواه من مضادات الأكسدة وفيتامين C.
- يحمي البشرة من الجفاف ويساعد على الحفاظ على نضارتها.
- يحمي الشعر من التلف.
- الوقاية من تصلب الشرايين.
- الحفاظ على صحة العين.
طريقة عمل التمر الهندي في المنزل
تسعى الأمهات وربات البيوت دائما إلى تقديم كل ما هو مفيد وصحي لأطفالهن، لذلك نلاحظ أن البعض منهم يبحث عن طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل، لأنه يمكن تحضيره بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة محضرة، ونحن ويمكن القيام بذلك باتباع الخطوات التالية:(2)
المكونات
- كوب من التمر الهندي المقشر والمفروم.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملعقة من ماء الورد.
- كمية من السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي التمر الهندي في وعاء مناسب الحجم، وأضيفي إليه الماء، وضعي الوعاء على النار.
- اتركي الخليط حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
- يصفى جيداً بقطعة من الشاش لإزالة الشوائب.
- أضيفي ماء الورد والسكر، وحركي جيداً حتى يذوب السكر. ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما.
أنظر أيضا: طريقة عمل عصير الكوكتيل للمطاعم بخمس وصفات مختلفة
طريقة عمل التمر الهندي مع العسل
من السهل تحضير التمر الهندي مع العسل من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوبان من التمر الهندي.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نضع التمر في وعاء، ونضيف إليه الماء، ونضعه على النار.
- أضيفي العسل وعصير الليمون والسكر الأبيض واخلطي جميع المكونات على نار خفيفة.
- رفع الخليط عن النار وتركه حتى يبرد تماماً، ثم تصفيته بقطعة من الشاش ووضعه في إبريق زجاجي ووضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
طريقة عمل التمر الهندي مع الكركديه
يمكن تحضير مشروب التمر الهندي مع بعض المكونات والإضافات الأخرى، مثل الكركديه. باتباع الخطوات التالية يمكن تحضير مشروب التمر الهندي باستخدام الكركديه.
المكونات
- كوب من التمر الهندي.
- ربع كوب من الكركديه.
- كوبين من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
- يوضع التمر الهندي والكركديه في وعاء، ويضاف إليهما لتر ونصف من الماء المغلي، ويغطى الوعاء، ويترك لمدة ثلاث ساعات.
- بعد انتهاء فترة النقع نضع القدر على النار ونضيف إليه لتراً من الماء وكمية السكر.
- اتركي الخليط على النار حتى يغلي، ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
- – صفيها جيداً واضغطي على المكونات بملعقة خشبية حتى يصفى الماء جيداً.
- أضيفي ماء الورد، ثم أضيفي نصف لتر من الماء واتركيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
أنظر أيضا: طريقة عصير الفراولة المجمدة بالحليب والموز
ما هي طريقة تحضير شراب التمر الهندي السوري؟
يتم تحضير التمر الهندي خصيصاً في الدول العربية خلال شهر رمضان المبارك، وتختلف كل دولة في تحضيره على طريقتها الخاصة. يمكن تحضير التمر الهندي السوري باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- نصف كوب من التمر الهندي.
- ثلاثة أكواب من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال.
طريقة التحضير
- ضعي كمية من التمر الهندي في وعاء مناسب واتركيه منقوعاً طوال الليل.
- نضع القدر على النار، ونضيف إليه السكر، ونحركه، ونتركه على النار لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً، أو حتى يصل إلى درجة الغليان. ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد.
- قم بالتصفية بقطعة من الشاش واضغط عليها بملعقة صغيرة لتصريف الماء الموجود فيها بالكامل.
- تضاف ملعقة من زهر البرتقال مع لتر من الماء البارد، وتحرك المكونات جيداً وتوضع في الثلاجة لتبرد تماماً.
أنظر أيضا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع والنعناع المجفف بثلاث وصفات مختلفة
أسهل طريقة لتحضير عصير التمر الهندي الطبيعي في المنزل
الكثير منا يفضل مشروب التمر الهندي على وجبة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك. وسنشرح في النقاط التالية أسهل طريقة لتحضير مشروب التمر الهندي بخطوات بسيطة.
المكونات
- مع طعم التمر الهندي.
- الماء المغلي.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يوضع التمر في وعاء، ويضاف إليه الماء المغلي، ويترك لمدة 4 ساعات.
- يُصفى ويُترك في الثلاجة لمدة أربع ساعات، ثم يُرفع ويُضاف السكر مع التحريك
طريقة عمل التمر الهندي كما هو موجود في المتاجر
يعتبر التمر الهندي من المشروبات الشعبية التي يفضلها الكثير من الناس، خاصة في فصل الصيف، حيث يعتبر من المشروبات الباردة المنعشة. يمكن تحضير التمر الهندي مثل المشروب الذي يتم شراؤه من المتجر باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- قطعة تمر هندي 150 جرام.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ربع كوب سكر.
طريقة التحضير
- ضعي التمر في وعاء، وأضيفي إليه القليل من الماء المغلي، واتركيه منقوعاً طوال الليل.
- يصفى بقطعة من الشاش النظيف ويضاف إليه الماء والسكر ويقلب حتى يذوب ويوضع في الثلاجة حتى يبرد تماماً ويقدم.
أنظر أيضا: فوائد عصير البقدونس
نصائح غذائية لتحضير عصير التمر الهندي
لتحضير أفضل عصير تمر هندي، اتبعي النصائح التالية:
- إذا كان الطعم مرًا، يمكن إضافة كمية إضافية من السكر.
- ويمكن إضافة ملعقة من عصير الليمون للحصول على نكهة ومذاق مختلف عن التمر الهندي.
وفي نهاية موضوعنا سنجعله أوضح وأسهل طريقة عمل التمر الهندي في المنزل, كما قمنا خطوة بخطوة بشرح أهم فوائد التمر الهندي الصحية لصحة الإنسان.
(علامات للترجمة)طريقة عمل التمر الهندي مع العسل
التعليقات