العديد من النساء مشغولات بالتحضير طريقة سهلة وأنيقة للتزيين كل يوم في منزلهم، سواء كان لاستقبال بعض الضيوف أو تحضير أمسية ممتعة مع أقاربهم، ورغم وجود آلاف الوصفات على المواقع الإلكترونية، إلا أننا نادراً ما نجد وصفة مميزة ورخيصة، لذلك من خلال موقع مرجعي وسنقدم لك العديد من وصفات الحلوى الرائعة التي لا تكلف الكثير من المال.
طريقة سهلة وأنيقة للتزيين
عند تحضير مكونات الحلويات البسيطة والفاخرة، يفضل أخذ الموسم والطقس بعين الاعتبار، بحيث يتناسب نوع الحلوى مع الأجواء سواء كان صيفاً أو شتاءً. ستجدين وصفات حلويات ساخنة و وصفات باردة أخرى تناسب أذواق الجميع و ما يفضله، لكن نظرا للمناخ الشتوي الذي نعيشه الآن، نقدم لك وصفة مميزة. من الوصفات الساخنة التي ستشعرك بالحر بالتأكيد هي وصفة البطاطس بالبشاميل.
أنظر أيضا: تزيين بسكويت الشاي والكريم كراميل بأربع طرق مختلفة
هكذا تحضرين حلوى البطاطس بصلصة البشاميل
تعتبر وصفة حلى البطاطس بالبشاميل من أشهى وصفات الحلوى المناسبة جداً لفصل الشتاء. طريقة الوصفة هي كما يلي:
مكونات طريقة عمل حلوى البطاطس بالبشاميل
وتتميز هذه الوصفة بأنها لا تحتاج إلى العديد من المكونات وجميع المكونات متوفرة في المنزل.
- كيلو ونصف من البطاطا الحلوة.
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من السمن.
- الفانيليا.
- كوب من السكر.
- مكسرات “اختياري”.
أنظر أيضا: طريقة عمل تشيز كيك بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة والتوت
خطوات تحضير البطاطا الحلوة بصلصة البشاميل
هذه الوصفة سريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت للتحضير. خطوات التحضير هي:
- نغسل البطاطس جيداً، ونقطعها إلى حلقات، ثم نسلقها جيداً.
- قشر البطاطس واتركها تبرد.
- ضعي السمن في مقلاة على النار، ثم أضيفي الدقيق واستمري في التقليب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- نسكب الحليب فوق الدقيق، ونستمر بالتحريك، ثم نضيف السكر والفانيليا والمكسرات.
- ارفعي المقلاة عن النار وضعي القليل من البشاميل في قالب بايركس ثم أضيفي حلقات البطاطس وباقي كمية البشاميل.
- دهن وجه صلصة البشاميل بالقليل من السمن، ثم إدخال القالب إلى الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة على الأقل.
- بعد الانتهاء، اتركي الوصفة تبرد ثم قطعيها إلى قطع وقدميها مع القليل من المكسرات للتزيين.
- يمكن أيضًا استخدام صلصة الكراميل كزينة.
أنظر أيضا: طريقة عمل صلصة الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
طريقة حلوى سهلة وفاخرة بدون فرن
في بعض الأحيان يكون من الضروري أن نقوم بإعداد وصفة حلوى مميزة ذات مذاق حلو لأطفالنا الصغار، ولكن دون دفع الكثير من المال. إذا كنت تواجهين نفس الحيرة تحت أي ظرف من الظروف، يمكنك تحضير وصفة “تشيز كيك الشوكولاتة” كالأطفال، والكبار يفضلون هذه الوصفة، كما أنها تتمتع بالمميزات التالية: أنها رخيصة الثمن، كما أنها لا تحتاج إلى هواء ساخن. أو فرن كهربائي.
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة
تعتبر وصفة التشيز كيك سواء بالكريمة أو الشوكولاتة من الوصفات المفضلة لدى الكثير منا، وطريقة تحضيرها بسيطة وسهلة:(1)
أنظر أيضا: طريقة عمل كب كيك هش بالتفصيل
مكونات حلوى تشيز كيك الشوكولاتة
تتميز وصفة تشيز كيك الشوكولاتة بمكوناتها البسيطة، ومنها:
- 2 علبة كبيرة من البسكويت السادة.
- 2 كوب حليب.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
- علبة من الجبن الكريمي أو الحلو.
- 4 ملاعق كبيرة من كريمة شانتيه.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- 2 قطعة كبيرة من الشوكولاتة.
خطوات تحضير حلوى التشيز كيك بالشوكولاتة
تتطلب هذه الوصفة منك اتباع سلسلة خطوات بسيطة لتحضيرها، وهي:
- خذ معك قالبًا وقم بتغطيته من الداخل بورق الخبز، أو استخدم قالبًا بالكبس.
- نغمس البسكويت السادة في الحليب ونخرجه بسرعة.
- ضعي قطع البسكويت جنبًا إلى جنب في المقلاة، ثم قومي بعمل جولتين فوق بعضهما البعض حتى تصبح جاهزة.
- نخفق مسحوق كريم شانتيه في كوب من الحليب المثلج حتى يزداد حجمه.
- أضف علبة الكريمة أو الجبن الكريمي والفانيليا والسكر البودرة والكاكاو إلى الكريمة المخفوقة واستمر في التحريك.
- أضيفي الخليط السابق فوق البسكويت.
- تحضير صلصة الشوكولاتة من خلال عمل حمام مائي لقطع الشوكولاتة مع ملعقة صغيرة من الزبدة حتى تنضج.
- نسكب صلصة الشوكولاتة فوق التشيز كيك وندخلها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
أنظر أيضا: هكذا تحضرين كعكة اليانسون المقرمشة اللذيذة
كيف تصنع حلوى باردة بمكونات بسيطة؟
هناك العديد من وصفات الحلوى الباردة التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، لكن إذا كنت ترغبين في توفير الوقت وتحضير وصفة حلوى لذيذة وسهلة وسريعة، يمكنك تحضير وصفة الجيلي بقطع الفراولة الموسم هو موسم الفراولة، لذا يمكنك الحصول على وطرحها في الأسواق دون الحاجة إلى استخدام قطع الفراولة المجمدة في الفريزر.
طريقة عمل جيلي الفراولة
وصفة الجيلي بقطع الفاكهة وخاصة الفراولة من ألذ الوصفات التي يحبها جميع الأطفال. كما أنها وصفة سهلة وسريعة وطريقة التحضير هي:
مكونات حلوى جيلي الفراولة
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السريعة والسهلة التي لا تتطلب الكثير من المكونات.
- 2 علبة جيلي بنكهة الفراولة.
- 2 كوب ماء ساخن.
- 2 كوب ماء بارد.
- 2 كوب من الفراولة المقطعة.
- القليل من المكسرات (اختياري).
- صلصة الفراولة للتزيين (اختياري).
أنظر أيضا: وصفات حلوى قصيرة باللغة الإنجليزية
خطوات تحضير حلوى جيلي الفراولة
لتحضير حلوى جيلي الفراولة ليس عليك القيام بالعديد من الخطوات لأنها وصفة بسيطة وسريعة:
- قومي بخلط كوبين من الماء الساخن مع 2 كيس من جيلي الفراولة.
- استمر في التحريك حتى يذوب تمامًا.
- أضف كوبين من الماء البارد إلى الخليط السابق واستمر في التحريك.
- ضعي قطع الفراولة وحركيها بسرعة لتوزيعها.
- أضف جيلي الفراولة بسرعة إلى الأكواب.
- أضف المكسرات وحرك الجيلي في الكوب.
- ضعي أكواب جيلي الفراولة في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تتماسك جيداً.
- يقدم الجيلي مع الفراولة ويمكن تزيين الجزء العلوي بصوص الفراولة أو المكسرات أو القليل من جوز الهند.
أنظر أيضا: طريقة عمل فطيرة سريعة وسهلة بمكونات دقيقة
طريقة تحلية سهلة وسريعة بالبرتقال
وبما أن فصل الشتاء هو موسم البرتقال، تتساءل الكثير من النساء عما إذا كانت هناك وصفات حلوى سهلة وسريعة يمكن تحضيرها بالبرتقال. ويرجع ذلك إلى الفوائد العديدة لفاكهة البرتقال، لذا من أفضل الوصفات التي يمكن استخدام البرتقال فيها هي كعكة البرتقال الرقيقة وطريقة الوصفة بسيطة وسهلة ورخيصة.(2)
كيف تحضرين كعكة البرتقال؟
تعتبر الكيك من الحلويات الأكثر شيوعاً وانتشاراً في مختلف دول العالم، حيث تتميز بإمكانية تحضيرها بأكثر من طريقة. وخطوات تحضيره بالبرتقال هي:
أنظر أيضا: وصفة كعكة أفنان الجوهر
مكونات حلوى فطيرة البرتقال
تتطلب هذه الوصفة العديد من المكونات، لكنها جميعها متاحة بسهولة في المنزل.
- 3 أكواب من الدقيق.
- الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- برش برتقالة كاملة.
- نصف كوب من السمن.
- 3 قطع بيض.
- كوب ونصف من السكر (حسب الرغبة).
- ربع كوب عصير برتقال.
- كوب من الحليب.
- قليل من الملح.
خطوات تحضير حلوى كيكة البرتقال
بالرغم من الخطوات العديدة الموجودة في هذه الوصفة إلا أنها سريعة وسهلة والخطوات هي:
- افصلي صفار البيض عن بياض البيض وضعي كل منهما في وعاء مختلف.
- أضيفي الفانيليا والملح إلى بياض البيض واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات بالكامل.
- ضعي السكر، والسمن، وعصير البرتقال في وعاء صفار البيض، وحركي حتى تذوب المكونات.
- أضيفي البيكنج باودر، الحليب، وقشر البرتقال إلى الخليط السابق واستمري في الضرب.
- أضيفي الدقيق تدريجياً، مع الخفق المستمر حتى تمتزج المكونات.
- يضاف الخليط الأول إلى الثاني، ويقلب جيداً، ثم يوضع في قالب مناسب.
- دهن قالب الكيك بالقليل من السمن والطحين ثم إضافة الخليط إليه.
- ضعي الخليط في الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتأكدي من تسخينه لمدة خمس عشرة دقيقة قبل وضع القالب.
- انتظري 25 دقيقة حتى تنضج الكيكة ثم أطفئي الفرن.
أنظر أيضا: كيكة الريد فيلفيت بالبيتي كروكر بأربع حشوات لذيذة وسريعة وسهلة
وإلى هنا وصلنا إلى خاتمة هذا المقال الذي ناقشنا فيه الأفضل طريقة سهلة وأنيقة للتزيين ولتحضيرها في المنزل قدمنا مجموعة من أفضل الوصفات التي لا تكلف الكثير من المال ولا تحتاج إلى وقت تحضير طويل.
التعليقات